以備受推崇的同名暢銷書作為藍本，由【美味代價】紀錄片導演羅伯特凱納探索世界的另一面，揭開專家與學者如何透過他們的「專業」而影響了大眾的觀感。影片講聚焦這群有影響力的科學決策者，透過各種資料來佐證他們的言論，然而其實這背後有更大的商業利益，不管是菸草、酸雨、全球暖化等重重黑幕在此被揭發，而重新的讓影迷審視這些「專業」發言的背後意義…。
