糖, 最甜蜜的敵人

糖，令人愉悅、感受歡樂，卻也是健康的隱形殺手！

糖，曾經是奢侈品。今天幾乎每個人都消費它。它提供了運動身體、大腦和葡萄糖所需的燃料。但如果吸收太高劑量，糖，也可能是毒藥。

每個人或多或少都有這樣的經驗：透過吃糖轉換心情。只要看到糖果或甜點，心情就覺得很愉悅。糖連結的就是這樣的愉悅感受。人們透過母乳感受到的第一種味覺就是甜味。

然而糖一直都是造成人們健康隱憂的東西之一。科學家、營養學家和醫生們，糖可說是他們的夢靨：孩子們過量攝取糖導致蛀牙，甚至是進而導致肥胖的問題。糖尿病更是令人聞之色變，但你知道罹患糖尿病的主因是什麼嗎？對於糖帶來的威脅，隨著時代演進，又有了哪些替代方案？而這些替代方案和產品，真的這麼能令人全然放心嗎？

關於這生命不可或缺的糖，您又認識或瞭解多少呢？本紀錄片將帶您從製糖的原料開始瞭解這甜蜜的大敵，讓您理解日常生活中會遇到的糖類，以及這些糖對於身體的影響。一起來探索這甜蜜的敵人！